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まぜても かけても にぎっても
日光ろばたづけは具材としても相性抜群。
定番のしょうゆ漬けも勿論ですが、
らっきょうは酢漬けなので、お寿司のような味わいになります。
是非一度お試しください!
漬物はもっと自由でいい。
~美味しい醤油を造り おいしい漬物を漬ける~
 
ごはんに合う醤油をつけるためには ごはんに合う醤油を造ればよい。
ごはんに合う醤油を造るなら お米をたくさん使えばよい
 
手間ひまかけた生醤油に米糀を仕込む二段仕込製法。
日光ろばたづけの材料は献上醤油「譜代相伝」だけ。
 

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新着情報とお知らせ

フードレスキュー 終了のお知らせと御礼
2020-07-19
6月10日より始めました
「フードレスキュー」
~皆さんのおチカラを貸してください~
キャンペーンは7月18日をもちまして終了とさせていただきました。
 
おかげさまでたくさんの、本当に心温まるご注文をいただきました。
何度もご注文をいただきました方、自分の分だけでなく兄弟や親にも送っていただいた方、
中にはこのセットの注文ではなく、
「私は何を頼めばおたく様は助かるの?」
と声をかけていただいた方もいらっしゃいました。
 
このような事態となり、正直心細かったです。
途方に暮れたときもありました。
 
でも皆様の温かいご支援をいただき、
「我々にはこんなに力強く支えてくれるお客様がいるのだ」
と今でも胸が熱くなる心の支えをいただきました。
この窮地を救っていただきました皆様には感謝しても足りません。
改めて御礼申し上げます。ありがとうございました。
 
 
目の前の問題は少しだけ解決しましたが、まだまだ回復するためには時間がかかります。
今週からGoToキャンペーンも始まります。
我々観光に携わる者としては確かに多くを期待していた国の事業です。
残念ながら理想の形とはなりませんでしたが、その中でも最大限の努力をしていく所存です。
そして私たちも多く抱える心配事はありますが、出かける方にも不安はつきまといます。
せめて自分たちでできることはきちんと対応し、皆様が安心してご来店いただける環境を整え続けます。
日光・鬼怒川へ栃木県全体で皆様のお越しをお待ちしております。
 
 
また、今回のキャンペーンで皆様に助けていただいたお礼も含め、秋の企画を現在思案中です。
秋だよりはまた9月頃を予定しております。お楽しみに!
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