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発酵食 お奨めの品々

春まち味噌(米・調合)

春まち味噌(米・調合)

春まち味噌(米・調合)

販売価格972円(税込)
早春の日光、この時期に各農家さんのお宅でも昔はよく見られた風景でした。
この時期を待ちわびて皆で味噌炊きに勤しむ。
そこから春を待つ味噌「春まち味噌」と名付けました。

米・蒸大豆を2:1の割合で仕込みました。
使いやすい漉し味噌タイプです。
名 称:米味噌
原材料名:米、大豆、塩、酒精
賞味期限:約半年(冷凍可能)
保存方法:冷暗所にて保存


米糀・麦麹・蒸大豆を1:1:1の割合で仕込みました。 
使いやすい漉し味噌タイプです。
原材料名:米、麦、大豆、塩、酒精
賞味期限:約半年(冷凍可能)
保存方法:冷暗所にて保存
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