料理研究家 臼居先生の創作漬物料理

レシピ集

「まぜごはん」
炊きあがったごはんに漬け醤油をかけます

あとは他の具材と細かく刻んだ大根を混ぜるだけ
とっても簡単にまぜごはんの出来上がり。

更にマグロのお刺身をキッチンペーパーで巻き、
余分な水分を取り除きます。
水分を含んだペーパーは捨て、
漬け醤油でマグロのお刺身をヅケにします。

30分ほど漬けこんだら汁ごとごはんにかけましょう♪

それをまぜごはんに乗せたらとっても簡単に海鮮チラシへ早変わり!!