日光ろばたづけ製造本舗

 

スライスしたバゲットにクリームチーズやトマトやアボカドをトッピングしたブルスケッタはホームパーティーの時にテーブルを華やかにしてくれます。パンとチーズとろばた漬けのマリアージュはワインにもビールにも良く合います。

 

バゲット・・・8切れ
クリームチーズまたはマスカルポーネチーズ・・・80g
ルッコラ（またはバジル）・・・8枚
トマト・アボカド・・・適量
ろばた漬け・・・適量

（スライスきゅうり・スライスだいこん・ごぼう・ワインらっきょう・しその実等）

オリーブ油・・・大さじ2