本文へ移動

日光東照宮献上醤油

ギフト

日光東照宮献上醤油    「譜代相伝」(小・中・大)
  • 【原材料】米、大豆、小麦、食塩、酒精  【賞味期限】冷暗所で約1年
  • 卵黄とマグロの醤油漬け
 
漬物を作るために必要な野菜と醤油。
「美味しい漬物を漬けるために、理想の醤油を追い求める」
 
醤油のうまみを追い求めた第一段階。
そこに米糀を仕込む第二段階。
大豆と小麦の持つ旨味だけでなく米糀由来の豊かな甘み。
 
およそ半世紀以上続くこの醤油造りは後の平成25年3月、
日光東照宮献上の栄を賜ったことを期に、
約半世紀に及ぶ門外不出の禁を解きました。
 
当時名もなき秘蔵の醤油は「譜代相伝」として歴史の表舞台に。 日光ろばたづけの歴史は今までも、そしてこれからもずっと
譜代相伝の歩みとともに
 
 
 
日光東照宮献上醤油「譜代相伝」100ml(小)
購入価格756円
 
日光東照宮献上醤油「譜代相伝」200ml(中)
購入価格1,404円
 
日光東照宮献上醤油「譜代相伝」500ml(大)
 
購入価格2,700円
 
 
TOPへ戻る