主役級の名わき役を目指して

食卓に並ぶ漬物は日本の食卓の原風景のひとつ
食卓に開く笑顔の花、日本人の食卓にはやはり「米」

漬物の味を左右する「醤油」
ごはんに合う漬物を漬けるためには、ごはんに合う醤油を造れば良い。
ごはんに合う醤油を造るなら、米を主役にすればよい。

生醤油に米糀を仕込む、代々続く弊社独自の再仕込醸造法。
約半世紀造り続けた日光東照宮献上醤油「譜代相伝」

より良い醤油造りと発酵に挑み続ける漬物作り。
それが「日光醤油のろばたづけ」です。

新着レビュー
商品名 内容 評価
日光ろばたづけ 高知四万十産しょうが
ろばたづけは料理の調味料がわりにも使えるので、とても重宝しま...▼続きを見る
蔵出し 寒仕込味噌
寒仕込みだからでしょうか?詳しいことは分かりませんが、まろや...▼続きを見る
あまさけの素
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スライスだいこん 5袋セット (送料無料)
我が家の必需品!スライス大根さへあれば毎日おいしくご飯が食べ...▼続きを見る
葵らっきょう 「誉」
シャキッ!とした歯応えと、サッパリした風味豊かな味わい。「ら...▼続きを見る
日光東照宮献上醤油 譜代相伝
うまい醤油でした!
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  蔵出し だいこん 蔵出し だいこん
864円(税込)
    蔵出し しょうが 蔵出し しょうが
1,080円(税込)
    日光醤油「誉」 日光醤油「誉」
1,188円(税込)
 
  
 
          
  日光東照宮献上醤油 譜代相伝 日光東照宮献上醤油 譜代相伝
756円(税込)
    日光東照宮献上醤油 譜代相伝「暁」 日光東照宮献上醤油 譜代相伝「暁」
5,508円(税込)
          
 
 
 

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