日光醤油のろばたづけ

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蔵出し しょうが

日本最後の清流と云われる高知四万十。

そこでもあまり知られていない、今では「幻の品種」と呼ばれる「三州生姜」。

遡ることおよそ三十数年前、高知県中村農協(旧:四万十農協)に
社のためだけに栽培していただくよう先代社長の順一が
頼み込んで契約栽培が始まりました。


この「三州」の特長は何といっても「やわらかさ」と「辛味」
が現地で生の三州生姜を食べたときに
「栃木の人はこんな辛いもんを食べるきぃ!」
と言われたのが今でも印象に残っています。

生姜は熱をかけると固くなって辛くなる性質があります。
イー5,6の生姜はそのためけっこう辛いです。

この【蔵出し】は我々製造に携わる職人のみが食べることができた
やわらかく丸かじりでいただける、マイルドな「幻の」味わいです。

この生姜はもちろんご飯にも合うのですが、
「肉に合う」のです。

なのでゼヒこの「蔵出ししょうが」で試していただきたいのは
「肉巻きしょうが」ですね。
試しにローストビーフのタレをつけずにこのしょうがを巻いて是非!




名称:しょうゆ漬け(冷凍)
原材料名:塩蔵しょうが(国産)、漬け原材料( しょうゆ)/クエン酸 (一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限:製造から約1年半
長期の保管には冷凍保存をお奨めいたします。

栄養成分表示(100gあたり) 熱量99kcal たんぱく質4.0g 脂質0.5g 炭水化物19.5g 食塩相当量5.1g

ろばたづけ

蔵出し しょうが

1,080(税込)

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数量
内容量
200g

¥1,080(税込)

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500g

¥2,376(税込)

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2㎏(なんだかわかんない
けどウマいタレ付属)

¥7,992(税込)

在庫あり

製造元
㈱樋山昌一商店
原産地
高知四万十産
送料について
10,800円(税込)以上は配送料無料

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