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蔵出し しょうが（冷凍）
￥1,080（税込）
10ポイント獲得！
数量
| 内容量 | |
|---|---|
| 200g | |
| 500g | |
|
2㎏(なんだかわかんない けどウマいタレ付属) |
- 製造元
- ㈱樋山昌一商店
- 原産地
- 高知四万十産
- 送料について
- 10,800円（税込）以上は配送料無料
※送料込み商品は除く
日本最後の清流と云われる高知四万十。
そこでもあまり知られていない、
今では「幻の品種」と呼ばれる「三州生姜」
遡ることおよそ三十数年前、高知県中村農協（旧：四万十農協）に
弊社のためだけに栽培していただくよう、先代社長の順一が
頼み込んで契約栽培が始まりました。
この「三州」の特長は何といっても「やわらかさ」と「辛味」
が現地で生の三州生姜を食べたときに
「栃木の人はこんな辛いもんを食べるきぃ！」
と言われたのが今でも印象に残っています。
生姜は熱をかけると固くなって辛くなる性質があります。
ｲｰ5,6の生姜はそのためけっこう辛いです。
この【蔵出し】は我々製造に携わる職人のみが食べることができた
やわらかく丸かじりでいただける、マイルドな「幻の」味わいです。
この生姜はもちろんご飯にも合うのですが、
「肉に合う」のです。
なのでゼヒこの「蔵出ししょうが」で試していただきたいのは
「肉巻きしょうが」ですね。
試しにローストビーフのタレをつけずにこのしょうがを巻いて是非！
そして残った醤油ダレは…しょうが焼き！
もはやﾃｯﾊﾟﾝです！！
名称：しょうゆ漬け（冷凍）
原材料名：塩蔵しょうが（国産）、漬け原材料（ しょうゆ）
／クエン酸 （一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：製造から約１年半
長期の保管には冷凍保存をお奨めいたします。
栄養成分表示(100gあたり) 熱量99kcal たんぱく質4.0g
脂質0.5g 炭水化物19.5g 食塩相当量5.1g
