日本最後の清流と云われる高知四万十。
そこでもあまり知られていない、今では「幻の品種」と呼ばれる「三州生姜」。
遡ることおよそ三十数年前、高知県中村農協（旧：四万十農協）に
社のためだけに栽培していただくよう先代社長の順一が
頼み込んで契約栽培が始まりました。
この「三州」の特長は何といっても「やわらかさ」と「辛味」
が現地で生の三州生姜を食べたときに
「栃木の人はこんな辛いもんを食べるきぃ！」
と言われたのが今でも印象に残っています。
生姜は熱をかけると固くなって辛くなる性質があります。
ｲｰ5,6の生姜はそのためけっこう辛いです。
この【蔵出し】は我々製造に携わる職人のみが食べることができた
やわらかく丸かじりでいただける、マイルドな「幻の」味わいです。
この生姜はもちろんご飯にも合うのですが、
「肉に合う」のです。
なのでゼヒこの「蔵出ししょうが」で試していただきたいのは
「肉巻きしょうが」ですね。
試しにローストビーフのタレをつけずにこのしょうがを巻いて是非！
名称：しょうゆ漬け（冷凍）
原材料名：塩蔵しょうが（国産）、漬け原材料（ しょうゆ）／クエン酸 （一部に小麦・大豆を含む）
賞味期限：製造から約１年半
長期の保管には冷凍保存をお奨めいたします。
栄養成分表示(100gあたり) 熱量99kcal たんぱく質4.0g 脂質0.5g 炭水化物19.5g 食塩相当量5.1g
蔵出し しょうが
￥1,080（税込）
10ポイント獲得！
数量
| 内容量 | |
|---|---|
| 200g | |
| 500g | |
|
2㎏(なんだかわかんない けどウマいタレ付属) |
- 製造元
- ㈱樋山昌一商店
- 原産地
- 高知四万十産
- 送料について
- 10,800円（税込）以上は配送料無料
この商品についてのレビュー
レビューはまだありません
