日光醤油のろばたづけ

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麹屋の塩麹ラーメン

弊社の基本調味料は3つあります。
万能調味料の「塩糀」 これをベースに鶏油
(チーユ)が決め手のラーメンスープが出来ました。
細麺にしっかりと絡むお奨めの品です。



【麺】
○名称:生中華麺○原材料名/小麦粉(小麦(栃木県産))、発酵調味料、卵白粉、食塩/プロピレングリコール、かんすい、クチナシ色素、加工デンプン(打ち粉)(一部に小麦・卵を含む)○内容量130g×2袋

栄養成分表示(100g当り・推定値)熱量263kcal たんぱく質8.4g 脂質1.3g 炭水化物54.4g 食塩相当量0.97g


【スープ】
名称:スープ(濃縮タイプ)
原材料名:味噌、醬油、動物性油脂、砂糖、にんにく、食塩、たまねぎ、発酵調味料、豆板醤、煮干し粉、さば粉、しょうが、ごまペースト、たん白加水分解物、ポークエキス、香辛料、調味料(アミノ酸)、カラメル(一部に大豆、小麦、さば、ごま、豚を含む)
内容量:50g×2袋

栄養成分表示(100g当り・推定値) 熱量144kcal たんぱく質5.1g 脂質12.0g 炭水化物3.8g 食塩相当量16.99g

味噌・醤油・こうじ加工品

麹屋の塩麹ラーメン

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製造元
㈱樋山昌一商店
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  • にこさん

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    さすが、塩麹屋さんのラーメンですね!メチャスープが美味しいです。サッパリしてるのにコクがあり、普段スープは飲みませんが、飲み干しちゃいます。

    2021/10/15 18:54

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