創業以来のこだわり
美味しい醤油をつくり、美味しい漬物を漬ける
歴史的に名高い日光杉並木で有名な、
今市文狭宿で生まれた「日光ろばたづけ」
蔵出しだいこん
原料は全て安心安全な国内産野菜
ろばたづけの原料は全て国内産の野菜を使用しており、
手間を惜しまぬ製法を守り続け、皆さまの食生活をサポートいたします。
ワインらっきょう 甘口らっきょう
料理研究家 臼井先生のアイデア漬物レシピ
日光ろばたづけを美味しく食べよう！
日光ろばたづけを使ったお料理のレシピを紹介しております。
こちらに掲載されているレシピ以外にも、工夫次第で様々なお料理にご使用頂けます。
こちらに掲載されているレシピ以外にも、工夫次第で様々なお料理にご使用頂けます。
毎日のお献立にも是非取り入れてみてください。
あまさけのグレフルゼリー
バンバンジー
らっきょうサラダ
この醤油は当蔵元の歴史そのもの
日本には美味なる醤油がある
日光には譜代相伝が在る
ご自宅にある醤油と食べ比べてみてください。砂糖を使わずとも甘味があり、
醤油の概念が覆りかねません。素材を選ばずご使用いただけます。
日光東照宮 献上醤油 譜代相伝
その他、さまざまな醤油を取り揃えております。
創業の礎 糀造り
日光ろばたづけのの「あまさけ」は、濃縮タイプだから楽しみ方はいろいろ!!
ココアしょうがあまさけプリン
あまさけ寒天寄せ
あまさけ
香りを彩る、
糀歩合の高い贅沢なお味噌
年に一度の寒仕込み、製麹、醸造の「わざ」を日々、月々、
年々と進化し、知る人ぞ知る特別な味噌。
蔵出し寒仕込味噌
日光春まち味噌
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フリーダイヤル0120-87-1186 FAX0288-27-1648
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