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記事: 粒みそ、なのに なめらか。蔵出し「寒仕込味噌」

粒みそ、なのに なめらか。蔵出し「寒仕込味噌」

糀歩合二十二歩、豊かに広がる米の甘み

味噌汁はもちろんですが、このお味噌でぜひ食べてほしいのは…やっぱり「味噌おにぎり」ですね。
時代は昭和、我が家のおやつといえばこれでした!

走り回ってお腹すいて、これを食べてまた野山を走り回る。とにかく元気の出るおやつでしたね♪

温故知新。美味しいお菓子が溢れている昨今ですが、少しだけ時代を振り返ってみてください。
忘れかけた懐かしい味わいがそこにあります。