記事: 粒みそ、なのに なめらか。蔵出し「寒仕込味噌」
粒みそ、なのに なめらか。蔵出し「寒仕込味噌」
糀歩合二十二歩、豊かに広がる米の甘み
味噌汁はもちろんですが、このお味噌でぜひ食べてほしいのは…やっぱり「味噌おにぎり」ですね。
時代は昭和、我が家のおやつといえばこれでした!
走り回ってお腹すいて、これを食べてまた野山を走り回る。とにかく元気の出るおやつでしたね♪
温故知新。美味しいお菓子が溢れている昨今ですが、少しだけ時代を振り返ってみてください。
忘れかけた懐かしい味わいがそこにあります。