日光醤油「誉」

純米吟醸「日光誉」の酒粕と、日光東照宮献上醤油「譜代相伝」の
奇跡のコラボレーションから産まれた。

材料となるのは厳選した生醤油に米糀を仕込む、
二段仕込製法の醤油「譜代相伝」。

そこに日光の地酒蔵元・渡邊佐平商店が
日光の酒米にこだわって造る純米吟醸「日光誉」を
搾ったなめらかな酒粕を追い仕込みしました。

特に肉や魚と相性が最高です。

日光醤油「誉」は肉や魚を漬け込むだけで豊かな風味を手軽に美味しく召しあがれます。

一度漬け込んだ醤油は煮物などに、余すところなくご利用ください。